A koffein a The Proceedings of the National Academy of Sciences szaklapban közzétett vizsgálatok szerint megelőzi az idegrendszer károsodását. Azt egyelőre még kutatják, hogy a szervezetben milyen láncreakciók zajlanak le, amelyek a koffein hatására végül is megelőzik az idegrendszer károsodását előidéző SM betegség kialakulását. Úgy tűnik, hogy a szervezetben lejátszódó folyamat kulcsa, amikor az immunsejtek belépnek a központi idegrendszerbe. Az amerikai Cornell Egyetem szakemberei a finn Turku Egyetemmel közösen SM-hez hasonló betegségben szenvedő egereken végeztek kísérleteket. A koffein azon hatását használták fel, amely mind az egereknél, mind az embereknél aktivizálja az alvásban és az energia előállításban fontos szerepet játszó adenosine molekulát. Amikor az egereknek koffeint adagoltak, a szervezetükben lévő adenosine nem tudott csatlakozni a sejtfalon lévő különleges receptorokhoz, és ezzel azt a nem várt hatást sikerült elérniük a kutatóknak, hogy megváltozott az idegrendszerbe bejutni készülő az immunsejtek képessége az agy úgynevezett choroid plexus területén és ennek hatására a beteg egereken nem fejlődött tovább a kór. A vizsgálatok most páciensek bevonásával folytatódnak, de sokan úgy vélik, hogy a koffein nem a legjobb megoldás, hiszen számtalan mellékhatása van a túlzott kávéfogyasztásnak. A szakemberek továbbra sem ajánlják, hogy az emberek naponta ötnél több kávét fogyasszanak, hiszen az többek között rontja a sokkal elterjedtebb kettestípusú cukorbetegségben szenvedők állapotát. A sclerosis multiplex betegség ellen jelenleg nincs végleges gyógymód, eddig csak annyit sikerült elérniük az orvosoknak, hogy lassítsák a betegség kialakulását. BBC News